Πριν αποχαιρετήσουμε τον Σεπτέμβριο και καλώς ορίσουμε τον Οκτώβριο, μήνας ο οποίος μας εισαγάγει σιγά σιγά σε φθινοπωρινές θερμοκρασίες, ρίχνουμε μια ματιά στις 4 super τροφές για καλό ανοσοποιητικό.
Επίσημα λοιπόν, με την φθινοπωρινή ισημερία να βρίσκεται προ των πυλών, καλοδεχόμαστε το φθινοπωράκι. Ποιες τροφές μας εξασφαλίζουν δυνατό και καλό ανοσοποιητικό; Οι αλλαγές στον καιρό ευνοούν κρυολογήματα. Για αυτό λοιπόν προετοιμάζουμε τον οργανισμό μας.
Λαχανίδα
Μπορεί να την γνωρίζεις ως kale. Η λαχανίδα έχει φυλλικό οξύ και παρέχει στον οργανισμό βιταμίνη Β9. Επίσης, όπως όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνη C και βήτα-καροτένιο. Επιπλέον, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βοηθούν στη κατάθλιψη και στην εποχιακή συναισθηματική διαταραχή.
Σκουμπρί
Το σκουμπρί είναι το λιπαρό ψάρι που θέλουμε. Έχει λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν στη κόπωση. Επίσης, όπως η λαχανίδα έχει βιταμίνες του συμπλέγματος B, οι οποίες προάγουν την υγεία του εγκεφάλου και κρατάν το ανοσοποιητικό δυνατό.
Κολοκύθα
Η κολοκύθα είναι το κατεξοχήν φθινοπωρινό λαχανικό. Έχει φυτικές ίνες, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Η βιταμίνη C θωρακίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και η βιταμίνη Α, κρατά υγιή τα μάτια μας και την επιδερμίδα μας.
Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι από τις τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη D. Επειδή το φθινόπωρο το ηλιακό φως είναι λιγότερο, επιλέγουμε τρόφιμα με υψηλά επίπεδα βιταμίνης D. Τα μανιτάρια είναι μια καλή επιλογή. Η βιταμίνη D κρατά υγιή οστά και δόντια.
